गर्मी के दिनों में रोज़ 100 ग्राम प्याज का सेवन करने से सेहत पर कैसा दिखता है असर, एक्सपर्ट से जानिए

प्याज हमारी डाइट का अहम हिस्सा है। इसका सेवन करने से न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ता है बल्कि कई बीमारियों का उपचार भी होता है। औषधीय गुणों से भरपूर प्याज में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो उसमें फोलेट्स, विटामिन ए,विटामिन सी और विटामिन ई, सोडियम, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और फास्फोरस मौजूद होता है जो बॉडी को हेल्दी रखता है। प्याज में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण भी मौजूद होते हैं जो कई बीमारियों से बचाव करते हैं।

एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर डॉ बिमल झाजर के मुताबिक अगर रोजाना 100 ग्राम प्याज का सेवन किया जाए तो गर्मी में होने वाली कई बीमारियों से बचाव होता है। इसका सेवन करने से डिहाइड्रेशन का उपचार होता है। घबराहट और बेचैनी को दूर करने में भी ये बेहद असरदार साबित होती है। आप रोजाना दिन भर के खाने में 100 ग्राम प्याज का सेवन सलाद के साथ, सब्जी के रूप में या फिर सैंडविच के साथ करें तो आपकी बॉडी का गर्मी से बचाव होगा। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि गर्मी में प्याज का सेवन करने से सेहत पर क्या असर करता है।

प्याज का सेवन गर्मी से कैसे बचाव करता है

एक्सपर्ट के मुताबिक गर्मी में प्याज का सेवन करने से लू से बचाव होता है। अगर आपको गर्मी में लू लग गई है तो आप प्याज के जूस के दो चम्मच पिएं आपको परेशानी से राहत मिलेगी। प्याज का रस सीने पर लगाने से लू का इलाज होता है। प्याज में नेचुरल रूप से ठंडक पहुंचाने वाले गुण होते हैं जो इसे गर्मियों के लिए बेस्ट डाइट मानते हैं। इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है जो बॉडी को हाइड्रेट करती है। सोडियम और पोटैशियम से भरपूर प्याज का सेवन करने से बॉडी में इलेक्ट्रोलाइट का बैलेंस बना रहता है। इसका सेवन करने से दस्त,उल्टी जैसी परेशानियों से बचाव होता है।

प्याज में नेचुरल रूप से ठंडक पहुंचाने वाले गुण होते हैं जो इसे गर्मियों के लिए बेहतरीन डाइट बनाते हैं। पानी से भरपूर प्याज का सेवन गर्मी में डायरिया से बचाव करता है। सोडियम और पोटैशियम से भरपूर होने के कारण, ये शरीर के इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखने में मदद करती हैं। वे आवश्यक खनिजों और विटामिनों, विशेष रूप से विटामिन सी से भरपूर है जो बॉडी को पोषण देती है। इसका सेवन करने से गर्मी में इम्युनिटी स्ट्रांग होती है।

प्याज के सेहत के लिए फायदे

प्याज में इनुलिन फाइबर मौजूद होता है जो हमारी आंतों में गुड बैक्टीरिया को बढ़ाता है। प्याज का सेवन प्रोबायोटिक्स के तौर पर किया जा सकता है। फाइबर से भरपूर प्याज का सेवन करने से पाचन दुरुस्त रहता है और बॉडी हेल्दी रहती है। इसमें एंटी एजिंग गुण भी मौजूद हैं जो बुढ़ापे को रोकते हैं। इसका सेवन करने से दिल के रोगों से बचाव होता है। डायबिटीज कंट्रोल करने में रामबाण इलाज है प्याज। प्याज में मौजूद एलिसिन कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है और दिल की सेहत को दुरुस्त करता है। प्याज का सेवन करने से दिल से लेकर, किडनी और लंग्स का बचाव होता है। इसका सेवन करने से ब्लड सर्कुलेशन में सुधार होता है। जिन लोगों का ब्लड प्रेशर हाई रहता है वो प्याज का सेवन रोजाना करें।