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सर्दी और खांसी से सीना जकड़ा पड़ा है, डाइट में इस 1 खास मिनरल से भरपूर फूड्स को कर लें शामिल, तुरंत मिलने लगेगी राहत

चाइल्ड न्यूट्रिशनिस्ट मोना नरूला ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट में बताया है कि जिंक एक ऐसा मिनरल है जो इम्युनिटी को बढ़ावा देने और संक्रमण से लड़ने में अहम किरदार निभाता है।
Written by: Shahina Noor
नई दिल्ली | Updated: January 24, 2024 14:08 IST
सर्दी और खांसी से सीना जकड़ा पड़ा है  डाइट में इस 1 खास मिनरल से भरपूर फूड्स को कर लें शामिल  तुरंत मिलने लगेगी राहत
मांसाहारी लोग जिंक की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में मटन और मछली का सेवन करें। freepik
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सर्दी कड़ाके की पड़ रही है ऐसे में हर दूसरा इंसान सर्दी-ज़ुकाम और खांसी से परेशान हैं। इस मौसम में इम्युनिटी बेहद कम हो जाती है जिसकी वजह से लोगों के बीमार पड़ने की संभावना भी ज्यादा रहती है। अक्सर लोग इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाने के लिए विटामिन सी का सेवन करने की सलाह देते हैं। विटामिन सी बेशक इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग करता है लेकिन एक मिनरल भी ऐसा है जो आपकी परेशानी का समाधान निकाल सकता है। जी हां हम बात कर रहे हैं जिंक की।

जिंक एक ऐसा खास मिनरल है जो सर्दी जुकाम और रेस्पिरेटरी ट्रेक के इंफेक्शन को कंट्रोल करता है। यह शरीर में वायरस को बढ़ने से रोकने में अहम भूमिका निभाता है। बाल पोषण विशेषज्ञ मोना नरूला ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट में बताया है कि जिंक एक ऐसा मिनरल है जो इम्युनिटी को बढ़ावा देने और संक्रमण से लड़ने में अहम किरदार निभाता है।

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एक्सपर्ट के मुताबिक जिंक एक महत्वपूर्ण खनिज है जो विभिन्न प्रकार के पौधों और एनिमल बेस फूड्स में पाया जाता है। यह शरीर के विभिन्न कार्यों जैसे इम्यून सिस्टम को स्ट्रॉन्ग बनाने, घाव भरने और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

HCL हेल्थकेयर के वरिष्ठ आहार विशेषज्ञ (R Selve Abbirami) आर सेल्वे अब्बीरामी ने बताया कि कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि जिंक की खुराक सर्दी और खांसी की अवधि और गंभीरता को कम करने में मदद करती है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि जिंक रिच फूड्स कौन-कौन से हैं जिनका सेवन सर्दी-जुकाम और खांसी का इलाज करने में कर सकते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि मांसाहारी और शाकाहारी लोग जिंक की कमी को पूरा करने के लिए कौन-कौन से जिंक रिच फूड्स का सेवन कर सकते हैं।

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मांसाहारी लोग इन जिंक रिच फूड्स का करें सेवन

मांसाहारी लोग जिंक की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में शैल मछलियां जैसे समुद्री सीप, केकड़ा, झींगा मछली, मुर्गी,कस्तूरी, झींगा मछली अंडा और मांस जैसे गोमांस और सूअर के मांस का सेवन कर सकते हैं।

शाकाहारी लोग इन जिंक रिच फूड्स का करें सेवन

अगर आप मांस मछली नहीं खाते हैं तो बॉडी में जिंक की कमी को पूरा करने के लिए आप डाइट में बादाम, अखरोट और काजू जैसे मेवे का सेवन करें। कुछ खास तरह के सीड्स जैसे कद्दू के बीज, फलियां जैसे चना, दाल और बीन्स का सेवन करें। साबुत अनाज जैसे जई, गेहूं और क्विनोआ,फोर्टिफाइड अनाज जिंक रिच फूड्स का बेहतरीन स्रोत हैं। डेयरी उत्पाद में आप दूध, पनीर और दही का सेवन करें। सब्जियों और फलों में आप ब्रोकोली,चेरी, टमाटर और ब्लूबेरी जैसे फल का सेवन करें।

कुछ खास मेवों का करें सेवन

बॉडी में जिंक की कमी को पूरा करने के लिए कुछ खास मेवे जैसे बादाम,अखरोट, पिस्ता, ब्राजील नट्स,मूंगफली और कद्दू के बीज का सेवन करें। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर ये नट्स बॉडी को सर्दी में गर्मी देते हैं और सर्दी जुकाम का इलाज करते हैं।

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