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क्या Diabetes मरीजों को शाम का नाश्ता करना चाहिए? स्नैक्स का सेवन Blood Sugar पर कैसा करता है असर, एक्सपर्ट से जानिए

मैक्स हेल्थकेयर के एंडोक्राइनोलॉजी और डायबिटीज के अध्यक्ष और प्रमुख डॉ.अंबरीश मिथल ने बताया कि नाश्ता हमारी बॉडी में एनर्जी के स्तर को बढ़ाता है और ज्यादा फूड्स का सेवन करने से रोकता है।
Written by: Shahina Noor
नई दिल्ली | Updated: March 20, 2024 11:18 IST
क्या diabetes मरीजों को शाम का नाश्ता करना चाहिए  स्नैक्स का सेवन blood sugar पर कैसा करता है असर  एक्सपर्ट से जानिए
डायबिटीज मरीजों के नाश्ते में हेल्दी स्नैक्स शामिल होना चाहिए जिनमें फाइबर, प्रोटीन और गुड फैट शामिल हो। freepik
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डायबिटीज की बीमारी में ब्लड शुगर को नॉर्मल रखना है तो डाइट का ध्यान रखना जरूरी है। शुगर के मरीजों को डाइट में ऐसे फूड्स का सेवन करना चाहिए जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो। जिन लोगों की ब्लड शुगर हाई रहती है वो एक साथ भरपेट नहीं खाएं बल्कि थोड़ा-थोड़ा कई बार खाएं। कम मात्रा में कई बार खाने से ब्लड में शुगर का स्तर स्पाइक करने का खतरा नहीं रहता। डायबिटीज मरीज सुबह का नाश्ता करें,दोपहर का खाना खाएं,शाम में हेल्दी स्नैक्स का सेवन करें तो ब्लड में शुगर का स्तर नॉर्मल रहेगा।

डायबिटीज मरीजों के लिए नाश्ता सबसे ज्यादा मायने रखता है। नाश्ता सुबह का हो या फिर शाम का हो दोनों टाइम हेल्दी फूड्स का सेवन करना जरूरी है। अगर डायबिटीज मरीज ब्लड शुगर को नॉर्मल रखने के लिए इंसुलिन और दवाईयों का सेवन करते हैं तो हाइपोग्लाइकेमिया (निम्न रक्त शर्करा) का खतरा बढ़ सकता है।

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ब्लड शुगर को नॉर्मल रखने के लिए भोजन के बीच नाश्ते का सेवन करना जरूरी है। डायबिटीज मरीजों के लिए सुबह के नाश्ते की तरह ही शाम का नाश्ता भी हेल्दी होना चाहिए। डायबिटीज मरीजों के नाश्ते में हेल्दी स्नैक्स शामिल होना चाहिए जिनमें फाइबर, प्रोटीन और गुड फैट शामिल हो। शाम के नाश्ते में मौजूद ये सभी पोषक तत्व पेट को लम्बे समय तक भरा रखते हैं और बॉडी को एनर्जी भी देते हैं।

मैक्स हेल्थकेयर के एंडोक्राइनोलॉजी और डायबिटीज के अध्यक्ष और प्रमुख डॉ.अंबरीश मिथल ने बताया कि शाम का नाश्ता हमारी बॉडी में एनर्जी के स्तर को बढ़ाता है और ज्यादा फूड्स का सेवन करने से रोकता है। आमतौर पर दैनिक कैलोरी का लगभग 25 प्रतिशत हम स्नैक्स से लेते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि डायबिटीज मरीजों को क्या और कब नाश्ता करना चाहिए।

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डायबिटीज मरीजों का नाश्ता कैसा होना चाहिए?

डायबिटीज मरीजों को अपने नाश्ते में कार्ब्स का सेवन सीमित करना चाहिए। नाश्ते में 30-60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की तुलना में 15-30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट का सेवन आप भोजन से पहले, दोपहर या शाम को करें। कई रिसर्च में ये बात सामने आ चुकी है कि डायबिटीज मरीजों के लिए स्नैक्स की क्वालिटी बेहद मायने रखती है ना की उसकी मात्रा और उसकी फ्रीक्वेंसी मायने रखती है।

हाई प्रोसेस स्नैक्स में सोडियम, चीनी और ट्रांस फैट मौजूद होता है, इसलिए डायबिटीज मरीज शाम के नाश्ते में ऐसे स्नैक्स का सेवन करने से बचें। स्नैक्स में ऐसे फूड्स को शामिल करें जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में असरदार साबित हो।

डायबिटीज मरीज कौन-कौन से फूड्स को हेल्दी स्नैक्स में करें शामिल

  • डायबिटीज मरीज नाश्ते में बिस्कुट का सेवन करने के बजाए नट्स और सीड्स का सेवन करें। नट्स में बादाम,पिस्ता और अखरोट का सेवन करें।
  • फ्रेश फ्रूट्स का सेवन करें। एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर फ्रेश फ्रूट्स का सेवन भूख को शाम करता है,बॉडी को पोषक तत्व देता है और हेल्थ को दुरुस्त करता है।
  • भुना हुआ चना चाट या अंकुरित चना का सेवन करें। भुना हुआ चना या अंकुरित अनाज सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ-साथ प्रोटीन और फाइबर का भी बेहतरीन स्रोत है जो खाने में स्वादिष्ट लगता है और बॉडी को हेल्दी रखता है।
  • सत्तू का सेवन करें। 100 ग्राम के कप में आमतौर पर 26 ग्राम प्रोटीन और 18 ग्राम फाइबर होगा। सत्तू एक ऐसा ड्रिंक है जो पेट को लम्बे समय तक भरता है और इसका सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर भी नॉर्मल रहता है।
  • अंडे का सेवन करें। अगर आपको हाई बीपी या दिल से जुड़ी कोई समस्या है तो रोजाना एक पूरा अंडा खाना सुरक्षित है। अंडे का सेवन भूख को शांत करता है। नाश्ते में अंडे का सेवन एक बेहतरीन ब्रेकफास्ट है।
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