scorecardresearch
For the best experience, open
https://m.jansatta.com
on your mobile browser.

गर्मी में अंग-अंग को तर कर देता है नारियल पानी, क्या फ्रेश और पैक्ड कोकोनट वाटर बॉडी पर एक जैसा असर करते हैं? एक्सपर्ट से जानिए सच्चाई

टी नगर के क्लाउडनाइन ग्रुप ऑफ हॉस्पिटल्स, चेन्नई में एक्जीक्यूटिव न्यूट्रिशनिस्ट हरिप्रिया एन ने बताया कि नारियल पानी एक ऐसा ड्रिंक है जो हवा के संपर्क में आने पर जल्दी खराब हो जाता है और अपने पोषक तत्व और गुणों को खो देता है।
Written by: Shahina Noor
नई दिल्ली | Updated: May 15, 2024 13:35 IST
गर्मी में अंग अंग को तर कर देता है नारियल पानी  क्या फ्रेश और पैक्ड कोकोनट वाटर बॉडी पर एक जैसा असर करते हैं  एक्सपर्ट से जानिए सच्चाई
नारियल पानी मुख्य रूप से पानी और शुगर से बना होता है। इसमें खनिज, कैल्शियम और मैंगनीज प्रचुर मात्रा में होता हैं जो सेहत के लिए उपयोगी है। freepik
Advertisement

नारियल पानी एक नेचुरल ड्रिंक है जो पोटैशियम, सोडियम और मैग्नीशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है। यह गर्मी में बॉडी में होने वाली इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को पूरा करता है और बॉडी को हाइड्रेट करता है। गर्मी में बॉडी को हाइड्रेट करने में ये पानी दवा की तरह असर करता है। उजाला सिग्नस ग्रुप ऑफ हॉस्पिटल्स की डायटीशियन  डॉ. एकता सिंघवाल ने बताया कि नारियल पानी में साइटोकिनिन भी होता है जो एंटी एजिंग और कैंसर रोधी प्रभावों से जुड़ा होता है। नारियल पानी का सेवन संपूर्ण हेल्थ को प्रभावित करता है। गर्मी में ताजे नारियल पानी का सेवन अंग-अंग को हाइड्रेट कर देता है।

नारियल पानी गर्मी में बाजार में जगह-जगह देखने को मिलता है लेकिन कुछ लोग अपनी सुविधा को ध्यान में रखते हुए पैक्ड नारियल पानी का सेवन करते हैं। पैक्ड नारियल पानी को लम्बे समय तक सुरक्षित रखने के लिए उसमें प्रिजर्वेटिव और फ्लेवर का इस्तेमाल होता है जो सेहत के लिए फायदेमंद नहीं है।

Advertisement

एक्सपर्ट ने बताया कि नारियल पानी को डिब्बे में लम्बे समय तक सुरक्षित रखने के लिए पाश्चुराइज किया जाता है जो नारियल पानी के पोषक तत्वों को कम कर देता है, साथ ही उसका स्वाद भी बिगाड़ देता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि ताजे नारियल पानी और पैक्ड नारियल पानी दोनों में से कौन सा बेहतर है और किस पेय का सेवन करने से बॉडी को ज्यादा फायदा होता है।

फ्रेश और पैक्ड कोकोनट वाटर क्या बॉडी पर एक जैसा करते हैं असर ?

नारियल पानी मुख्य रूप से पानी और शुगर से बना होता है। इसमें खनिज, कैल्शियम और मैंगनीज प्रचुर मात्रा में होता हैं जो सेहत के लिए उपयोगी है। टी नगर के क्लाउडनाइन ग्रुप ऑफ हॉस्पिटल्स, चेन्नई में एक्जीक्यूटिव न्यूट्रिशनिस्ट हरिप्रिया एन ने बताया कि नारियल पानी एक ऐसा ड्रिंक है जो हवा के संपर्क में आने पर जल्दी खराब हो जाता है और अपने पोषक तत्व और गुणों को खो देता है।

Advertisement

डिब्बाबंद नारियल पानी को लम्बे समय तक सुरक्षित रखने के लिए या फिर उसकी शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए निर्माता एडिटिव्स और बायो-प्रिजर्वेटिव्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। इनमें शुगर, आर्टिफिशियल फ्लेवर और स्टेबलाइजर शामिल हो सकते हैं। अगर आप नारियल पानी का पूरा फायदा उठाना चाहते हैं तो आप पैक्ड नारियल पानी की जगह ताजे नारियल पानी का सेवन करें।

पैक्ड जूस में आर्टिफिशियल चीजों का इस्तेमाल इस पेय की नेचुरलटी को खो देता है। पैक्ड नारियल पानी को प्लास्टिक या अन्य नॉन-बायोडिग्रेडेबल डिब्बों में पैक किया जाता है जो न सिर्फ सेहत के लिए नुकसानदायक हैं बल्कि पर्यावरण में प्रदूषण भी फैलाता हैं। पैक नारियल पानी सिर्फ फोक है जिससे आप पेट भर सकते हैं बॉडी के लिए फायदे नहीं ले सकते

इसके अलावा पैक नारियल पानी उतना ताजा नहीं होता है जितना फ्रेश नारियल होता है। ताजा निकाले गए नारियल पानी का खास स्वाद और सुगंध होती है जो पैक्ड जूस में बिल्कुल नहीं होती। पैक कोकोनट वाटर दूषित हो सकता है जिससे बॉडी में कई बीमारियों का खतरा बढ़ने लगता है। इन पैक्ड जूस के उत्पादन और पैकेजिंग के दौरान साफ-सफाई का ध्यान नहीं रखा जाए तो ये संदूषण का खतरा बढ़ा सकता है।

Advertisement
Tags :
Advertisement
Jansatta.com पर पढ़े ताज़ा एजुकेशन समाचार (Education News), लेटेस्ट हिंदी समाचार (Hindi News), बॉलीवुड, खेल, क्रिकेट, राजनीति, धर्म और शिक्षा से जुड़ी हर ख़बर। समय पर अपडेट और हिंदी ब्रेकिंग न्यूज़ के लिए जनसत्ता की हिंदी समाचार ऐप डाउनलोड करके अपने समाचार अनुभव को बेहतर बनाएं ।
tlbr_img1 चुनाव tlbr_img2 Shorts tlbr_img3 गैलरी tlbr_img4 वीडियो