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सर्दी के आखिरी चरण में इन 3 चीजों को भर-भर कर खाएं, वज़न बढ़ाने से लेकर स्किन भी बन सकती है ग्लोइंग, नित्यानंदम श्री से जानिए फूड लिस्ट

आयुर्वेदिक एक्सपर्ट नित्यानंदम श्री ने बताया कि आप जाती सर्दी कुछ खास फूड्स का सेवन करें ताकि सर्दी से बचाव करें और बॉडी को हेल्दी रखे।
Written by: Shahina Noor
नई दिल्ली | January 29, 2024 13:15 IST
सर्दी के आखिरी चरण में इन 3 चीजों को भर भर कर खाएं  वज़न बढ़ाने से लेकर स्किन भी बन सकती है ग्लोइंग  नित्यानंदम श्री से जानिए फूड लिस्ट
सर्दी में पंजीरी का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है और बॉडी हेल्दी रहती है। freepik
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सर्दी अब जाने को है। फरवरी का महीना शुरू होने वाला है और ये महीना शिशिर ऋृतु कहलाता है। शिशिर ऋृतु सर्दी का आखिरी चरण होता है। इस मौसम में पाचन बेहद दुरुस्त रहता है। इस महीने में आप जितना भी खाते हैं वो असानी से पच जाता है। इस मौसम में अगर आप कुछ हेल्दी फूड्स का सेवन करें तो आपकी इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग रहेगी और बॉडी बीमारियों से भी दूर रहेगी। इस मौसम में ठंडे फूड्स का सेवन करने से परहेज करें और गर्म चीजों का सेवन करें तो ना सिर्फ सर्दी से बचाव होता है बल्कि बॉडी भी हेल्दी रहती है।

आयुर्वेदिक एक्सपर्ट नित्यानंदम श्री ने शिशिर ऋृतु में कुछ खास फूड्स का सेवन करने की सलाह दी है। एक्सपर्ट के मुताबिक कुछ फूड्स का सेवन करके आप सर्दी में अपने पाचन को दुरुस्त कर सकते है और अगर अंडरवेट हैं तो वजन को भी बढ़ा सकते हैं। ये मौसम स्किन की रंगत में सुधार लाने के लिए,स्किन को ग्लोइंग बनाने के लिए बेहद माकूल मौसम है। इस मौसम में गुनगुना पानी पीजिए और कुछ खास फूड्स को डाइट में शामिल कर लीजिए तो आपकी आने वाली गर्मी भी ठीक गुजरेगी और आपकी बॉडी भी हेल्दी रहेगी। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि इस जाती सर्दी में कौन-कौन से फूड्स का सेवन कब तक करें कि हमारी स्किन और बॉडी हेल्दी रहे।

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पंजीरी का करें सेवन

पंजीरी का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है और बॉडी हेल्दी रहती है। इस मौसम में एनर्जी बूस्ट करने में पंजीरी का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। अगर आपका वजन बढ़ता नहीं और आप अंडरवेट हैं तो आप पंजीरी को भर-भर कर खाएं। पंजीरी का सेवन करने से अंडरवेट लोग आसानी से वजन को बढ़ा सकते हैं। इस मौसम में तरह-तरह के ड्राईफ्रूट्स से तैयार पंजीरी इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाती है औरे पाचन तंत्र को भी दुरुस्त करती है। पंजीरी का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का भी खतरा नहीं रहता और दिल की सेहत दुरुस्त रहती है।

लड्डू और बर्फी का करें सेवन

ड्राई फ्रूट्स का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इस मौसम में बॉडी को हीट देने के लिए ड्राई फ्रूट्स का सेवन असरदार साबित होता है। ड्राईफ्रूट्स के लड्डू का सेवन करने से बॉडी को विटामिन C मिलता है। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर लड्डू का सेवन करके आप वजन को बढ़ा भी सकते हैं। जिन लोगों का वजन नहीं बढ़ता उनके लिए शिशिर ऋृतु बेहद बढ़िया होती है। इस मौसम में मेटाबॉलिज्म कम हो जाता है अगर डाइट में कुछ खास फूड्स का सेवन किया जाए तो सेहत दुरुस्त रहती है।

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ड्राईफ्रूट्स से तैयार लड्डू विटामिन, मिनरल, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं। इन लड्डू में मौजूद अखरोट, बादाम और बाकी ड्राइ फ्रूट्स में हेल्दी फैट मौजूद होता है जो दिल की सेहत को दुरुस्त करता है। अंजीर और किशमिश लड्डुओं में इस्तेमाल होने वाले खास ड्राईफ्रूट्स है जिसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन भरपूर होता हैं। इनका सर्दी में सेवन करने से कमजोरी और थकान दूर होती है और मांसपेशियां मजबूत होती है। लड्डू या बर्फी का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है।

इस मौसम में इन चीजों से करें परहेज़

  • सर्दी के मौसम में आप बादी चीजों से परहेज करें। बादी चीजें गैस बनाती है और आपकी सेहत को नुकसान पहुंचाती हैं। बादी चीजों में आप राजमा और दालों का सेवन करने से परहेज करें।
  • इस मौसम में बासी चीजों का सेवन नहीं करें। बासी खाने का सेवन नहीं करें।
  • खाने को बार-बार गर्म करके नहीं खाएं।
  • खुश्क चीजों का सेवन नहीं करें। घी में तर चीजों का सेवन करें सेहत को बेहद फायदा होगा।
  • जाने वाली ठंड में खासतौर पर सर्दी से बचाव करें। ये सर्दी सेहत को नुकसान पहुंचाती है। इस मौसम में कोहरा और सर्द हवाएं गले के इंफेक्शन का कारण बन सकती है।
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