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इस दाल में होता है 8 अंडे जितना प्रोटीन, मोटापे से दिला सकती है छुटकारा, Egg नहीं खाते तो इसे बना लें डाइट का हिस्सा

आपको बता दें कि अंडे, मछली, चिकन से अलग कई शाकाहारी भोजन भी हैं, जो प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत हो सकते हैं। यहां हम आपको एक ऐसी ही दाल के बारे में बता रहे हैं।
Written by: लाइफस्टाइल डेस्क | Edited By: Shreya Tyagi
नई दिल्ली | Updated: April 21, 2024 08:51 IST
इस दाल में होता है 8 अंडे जितना प्रोटीन  मोटापे से दिला सकती है छुटकारा  egg नहीं खाते तो इसे बना लें डाइट का हिस्सा
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, एक सामान्य व्यक्ति को रोजाना 1 ग्राम/किलो बॉडी वेट प्रोटीन जबकि स्पोर्ट्सपर्सन को 1.2-1.5 ग्राम/किलो की आवश्यकता हो सकती है। (P.C- Freepik)
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मोटापे से छुटकारा पाने के लिए हेल्दी डाइट और फिजिकल एक्टिविटी सबसे ज्यादा जरूरी हैं। वहीं, इन दोनों ही तरीकों को अपनाने के दौरान प्रोटीन का सेवन करने की सलाह दी जाती है। प्रोटीन एक माइक्रोन्यूट्रिएंट है, जो शरीर के निर्माण में अहम भूमिका निभाता है। ये 20 से अधिक एमीनो एसिड से बनता है।

डाइटिंग करने वाले लोगों के लिए प्रोटीन इसलिए जरूरी है क्योंकि ये फूड क्रेविंग को कम कर आपको ओवरईटिंग से बचाता है। ये उस हार्मोन को बनाने में मदद करता है जो पेट भर जाने का संकेत देता है। वहीं, फिजिकली एक्टिव रहने के लिए ज्यादातर लोग जिम का सहारा लेते हैं और ऐसे लोगों में प्रोटीन का सेवन ऊर्जा की आपूर्ति कर मसल्स पावर को बढ़ावा देने में मदद करता है।

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हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, एक सामान्य व्यक्ति को रोजाना 1 ग्राम/किलो बॉडी वेट प्रोटीन जबकि स्पोर्ट्सपर्सन को 1.2-1.5 ग्राम/किलो की आवश्यकता हो सकती है। अब, प्रोटीन की इस खपत को पूरा करने के लिए ज्यादातर लोग अंडे, मछली, चिकन आदि का सेवन करते हैं। इन तमाम खाद्य पदार्थों में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जबकि शाकाहारी लोगों को कैलोरी के मुताबिक, प्रोटीन लेने के लिए काफी मेहनत करनी पड़ती है। हालांकि, अगर आप भी इन्हीं लोगों में से एक हैं और अपनी दैनिक प्रोटीन की खपत को पूरा करने के लिए मांसाहार से अलग किसी अन्य चीज की तलाश में हैं, तो ये आर्टिकल आपके लिए मददगार साबित हो सकता है।

दरअसल, आपको बता दें कि अंडे, मछली, चिकन से अलग कई शाकाहारी भोजन भी हैं, जो प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत हो सकते हैं। यहां हम आपको एक ऐसी ही दाल के बारे में बता रहे हैं।

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मोटापे से छुटकारा दिला देगी ये दाल

हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, छिलके वाली मूंग दाल में 8 एग व्हाइट से भी अधिक प्रोटीन होता है। इतना ही नहीं, कुल 100 ग्राम मूंग की दाल खाने से आपको 23-24 ग्राम प्रोटीन मिल सकता है। ऐसे में शाकाहारी लोग वेट लॉस डाइटिंग के दौरान छिलके वाली मूंग दाल को अपने दैनिक आहार का हिस्सा बना सकते हैं।

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इस दाल में प्रोटीन से अलग फाइबर की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो भी शरीर की चर्बी को कम करने में मददगार होता है। फाइबर रिच फूड आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास दिलाते हैं, इससे आपका कैलोरी इंटेक संतुलित रहता है और आपका वजन अधिक बढ़ता नहीं है। इससे अलग फाइबर मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में भी अहम भूमिका निभाता है, ये पाचन को दुरुस्त करता है और शरीर में जमा चर्बी को पिघलाने में योगदान करता है। ऐसे में भी मूंग दाल का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।

और भी हैं कई फायदे

  • जिद्दी चर्बी को कम करने से अलग छिलके वाली मूंग दाल में आयरन और पौटेशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो हार्ट हेल्थ को सही बनाए रखने में मदद करती है।
  • छिलके वाली मूंग दाल में आयरन शरीर में खून की अपूर्ति में योगदान कर सकता है।
  • ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने के कारण ये दाल डायबिटीज रोगियों के लिए भी फायदेमंद है।
  • इन सब से अलग ये दाल विटामिन सी और कैल्शियम का भी अच्छा स्रोत है।

Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।

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