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पाचन खराब रहता है और कब्ज़ से परेशान रहते हैं तो सत्तू का सेवन करें, मिलेंगे बॉडी को 5 फायदे

नुपुर पाटिल फिटनेस की पोषण विशेषज्ञ नुपुर पाटिल ने बताया गर्मी में सत्तू का सेवन छाछ या पानी के साथ मिलाकर एक ताज़े ड्रिंक के रूप में सेवन करें बॉडी कूल रहेगी।
Written by: Shahina Noor
नई दिल्ली | Updated: March 20, 2024 17:03 IST
पाचन खराब रहता है और कब्ज़ से परेशान रहते हैं तो सत्तू का सेवन करें  मिलेंगे बॉडी को 5 फायदे
गर्मी में सत्तू का सेवन करने से बॉडी हाइड्रेट रहतती है और शरीर में पानी की कमी पूरी होती है। freepik
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गर्मी का मौसम धीरे-धीरे जोर पकड़ रहा है। धूप तेज होने लगी है और पसीना भी आने लगा है। ऐसे मौसम में बॉडी में पानी की कमी होना आम बात है। बॉडी को हाइड्रेट रखने के लिए कुछ खास ड्रिंक का सेवन करना जरुरी है। सत्तू का ड्रिंक गर्मी का बेहद खास ड्रिंक है। इस ड्रिंक का सेवन करने से बॉडी में पोषक तत्वों की कमी पूरी होती है और बॉडी हेल्दी भी रहती है। सत्तू में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें प्रोटीन, डाइटरी फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम मौजूद होता है। फाइबर से भरपूर सत्तू का सेवन करने से कब्ज से निजात मिलती है और पाचन दुरुस्त रहता है।

बदलते मौसम में पोषण विशेषज्ञ उन खाद्य पदार्थों और ड्रिंक का सेवन करने की सलाह देते हैं जो बॉडी को ठंडा रखने में मदद करें। सत्तू या काला चना ऐसा फूड है जो पोषण का पावरहाउस माना जाता है। सत्तू पाउडर का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में स्वाद, बनावट और पोषण जोड़ने के लिए किया जा सकता है। घर के बने सत्तू पाउडर की बहुमुखी प्रतिभा और पोषण संबंधी लाभों की वजह से इसका सेवन गर्मी में करना बेहद फायदेमंद है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि सत्तू का सेवन करने से गर्मी में सेहत को कौन-कौन से फायदे होते हैं।

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पाचन रहता है स्वस्थ

सत्तू में हाई फाइबर मौजूद होता है जो पाचन में सहायता करता है। सत्तू का सेवन मल को सॉफ्ट बनाता है और मल त्याग को बढ़ावा देता है। सत्तू का सेवन करने से कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याएं दूर होती हैं। सत्तू आंत में हेल्दी माइक्रोबायोम को बनाए रखने में भी मदद करता है। सत्तू की उच्च प्रोटीन सामग्री, जिसमें आवश्यक अमीनो एसिड शामिल हैं, मांसपेशियों की मरम्मत और विकास में सहायता करते है। बॉडी को हेल्दी रखने में सत्तू का सेवन बेहद असरदार साबित होता है।

बॉडी को देता है ठंडक

सत्तू में प्राकृतिक ठंडक देने वाले गुण मौजूद होते हैं,जो इसे गर्मी के लिए एक आदर्श विकल्प बनाते हैं। सत्तू का सेवन शरीर के तापमान को कंट्रोल करने और गर्मी से संबंधित परेशानी को दूर करने में मददगार साबित होता है।

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बॉडी रहती है हाइड्रेट

सत्तू का सेवन करने से बॉडी हाइड्रेट रहती है। सत्तू को पानी या छाछ में मिलाकर एक ताज़े ड्रिंक के रूप में सेवन करें। एक्सपर्ट के मुताबिक यह हाइड्रेटिंग ड्रिंक पसीने के जरिए बॉडी से डिस्चार्ज होने वाले इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से रिगेन करने में मदद करता हैं। इसका सेवन करने से बॉडी हाइड्रेट और एनर्जेटिक रहती है।

पोषक तत्वों से है भरपूर

न्यूट्रेसी लाइफस्टाइल की पोषण विशेषज्ञ संस्थापक डॉ. रोहिणी पाटिल ने बताया कि सत्तू पोषक तत्वों का पावरहाउस है जो शरीर के रक्षा तंत्र को मजबूत करने, मौसमी बीमारियों और संक्रमणों से बचाव करने में अहम भूमिका निभाते हैं। सत्तू प्रोटीन, फाइबर, आयरन और विटामिन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। विटामिन सी, आयरन और जिंक से भरपूर सत्तू का सेवन इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाता है और बीमारियों से बचाव करता है। ये महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों का एक शक्तिशाली स्रोत है।

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