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Nutrition alert: 100 ग्राम लोबिया का सेवन कैसे आपके पाचन से लेकर दिल तक की सेहत के लिए है असरदार, एक्सपर्ट से जानिए

उजाला सिग्नस ग्रुप ऑफ़ हॉस्पिटल्स में डायटीशियन एकता सिंघवाल ने बताया कि लोबिया पोषक तत्वों से भरपूर बीन्स है जिसका 100 ग्राम सेवन करने से दिल की सेहत दुरुस्त रहती है।
Written by: Shahina Noor
नई दिल्ली | Updated: March 18, 2024 10:56 IST
nutrition alert  100 ग्राम लोबिया का सेवन कैसे आपके पाचन से लेकर दिल तक की सेहत के लिए है असरदार  एक्सपर्ट से जानिए
लोबिया में मौजूद फाइबर पाचन को दुरुस्त रखने में असरदार साबित होता है। इसका सेवन करने से कब्ज दूर होता है और आंतों की सेहत दुरुस्त रहती है। freepik
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लोबिया जिसे ब्लैक-आइड पीज़ कहा जाता है और हिन्दी में इसे चवली की फली के नाम से भी जाना जाता है। लोबिया ऐसी फलियां है जिसे अक्सर लोग साइड डिश के रूप में इस्तेमाल करते हैं। इन फलियों को ज्यादातर लोग खाना पसंद नहीं करते। आप जानते हैं कि लोबिया पोषक तत्वों का पावर हाउस है। इस में अन्य दालों के मुकाबले फाइबर की मात्रा अधिक होती है। यह पोषण संबंधी पावरहाउस है। विटामिन,खनिज और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर लोबिया का सेवन करने से बॉडी को जरूरी प्रोटीन मिलता है। उजाला सिग्नस ग्रुप ऑफ़ हॉस्पिटल्स में डायटीशियन एकता सिंघवाल ने लोबिया की प्रभावशाली पोषण संबंधी प्रोफाइल के बारे में बताया है।

लोबिया में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें कैलोरी- 120 kcal,कार्बोहाइड्रेट- 21.45 ग्राम,डाइटरी फ़ाइबर- 6.7 ग्राम,शुगर 4.4 ग्राम,प्रोटीन- 8.3 ग्राम,वसा- 0.9 ग्राम,विटामिन सी,विटामिन ए, विटामिन K,विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स (बी1, बी2, बी3 और बी5), कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, कॉपर, मैंगनीज, एंटीऑक्सिडेंट, पॉलीफेनोल्स, फ्लेवोनोइड्स और टैनिन सहित विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं।

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पोषक तत्वों से भरपूर इस बीन्स का 100 ग्राम सेवन करने से बॉडी को कई तरह से फायदा होता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि लोबिया का सेवन सेहत के लिए कैसे फायदेमंद है।

दिल की सेहत रहती है दुरुस्त

लोबिया एक ऐसी दाल हैं जो घुलनशील फाइबर से भरपूर होती है। इसका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कंट्रोल रहता है और दिल की सेहत दुरुस्त रहती है। इसके अतिरिक्त लोबिया में पोटैशियम भी मौजूद होता है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है।

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पाचन रहता है दुरुस्त

लोबिया में मौजूद फाइबर पाचन को दुरुस्त रखने में असरदार साबित होता है। इसका सेवन करने से कब्ज दूर होता है और आंतों की सेहत दुरुस्त रहती है। जिन लोगों को पाचन से जुड़ी समस्याएं होती है वो इसका सेवन रेगुलर करें।

वजन कंट्रोल रहता है

लोबिया में वसा और कैलोरी बेहद कम होती है लेकिन प्रोटीन और फाइबर अधिक होता है। प्रोटीन और फाइबर से भरपूर लोबिया पेट भरने वाला भोजन है जो भूख को शांत करता है और वजन को भी कंट्रोल करता है।

ब्लड शुगर रहता है कंट्रोल

लोबिया में घुलनशील फाइबर ब्लड में शुगर के अवशोषण को धीमा कर देता है जिससे ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर करने और शुगर स्पाइक्स को रोकने में मदद मिलती है। डायबिटीज मरीज ब्लड शुगर को कंट्रोल करना चाहते हैं तो लोबिया का सेवन कर सकते हैं।

हड्डियां रहती है हेल्दी

लोबिया में कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे खनिज होते हैं जो हड्डियों को मजबूत और हेल्दी बनाने में असरदार साबित होते हैं। मसल्स को और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आप अपनी डाइट में लोबिया का सेवन कर सकते हैं।

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