मोटापे पर लगाम लगा सकते हैं ये 8 फाइबर से भरे फूड, रोज खाने पर घटने लगेगा वजन!

फाइबर हमारे आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, ब्लड शुगर कंट्रोल रखने में मदद करता है और क्रोनिक डिजीज के खतरे को भी कम करता है। यही वजह है कि हेल्थ एक्सपर्ट्स डाइट में फाइबर को शामिल करना जरूरी बताते हैं। वहीं, अगर आप बढ़ते वजन से परेशान हैं, तो खासकर फाइबर का सेवन आपके लिए बेहद जरूरी हो जाता है।

हेल्थ एक्सपर्ट्स वेट लॉस करने के लिए डाइट में फाइबर से भरपूर चीजों को जरूर शामिल करने की सलाह देते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि, फाइबर आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास दिलाता है, जिससे आप ओवरईटिंग करने और अधिक मात्रा में कैलोरी इंटेक करने से बच जाते हैं, इस तरह आपका वजन अधिक नहीं बढ़ता है। इसके अलावा फाइबर मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर पाचन में सहायता करता है, जिससे शरीर में जमा एक्ट्रा फैट भी पिघलने लगता है। इसी कड़ी में यहां हम आपको 8 फाइबर से भरपूर फूड के बारे में बता रहे हैं, जिनका नियमित सेवन आपको फैट से फिट बनाने में मददगार हो सकता है।

उबली हुईं दाल

जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन की रिपोर्ट बताती है कि दालों में हाई फाइबर कंटेंट मौजूद होता है, जो वेट लॉस के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में भी मदद करता है। इतना ही नहीं, केवल एक कप उबली हुईं दाल खाने से आपको 18 ग्राम तक फाइबर मिल सकता है।

उबला हुआ राजमा

एक कप पका हुआ राजमा खाने से आपको लगभग 12 ग्राम तक फाइबर मिल सकता है। इसके अलावा राजमा प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों से भी भरपूर है। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन के एक शोध के नतीजे बताते हैं कि नियमित रूप से राजमा का सेवन करने से वेट लॉस के साथ-साथ पेट के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है और कोलन कैंसर का खतरा भी कम हो सकता है।

काबुली चना

एक कप पके हुए काबुली चने में लगभग 12 ग्राम फाइबर होता है। एनल्स ऑफ न्यूट्रिशन एंड मेटाबॉलिज्म (Annals of Nutrition and Metabolism) के एक अध्ययन में पाया गया है कि काबुली चना अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण वजन प्रबंधन के साथ-साथ ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण करने में भी मदद कर सकता है।

चिया सीड्स

सिर्फ दो बड़े चम्मच चिया सीड्स लगभग 10 ग्राम फाइबर प्रदान करते हैं। ये बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होते हैं। जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी में प्रकाशित एक शोध में बताया गया है कि चिया सीड्स का नियमित सेवन पाचन स्वास्थ्य में सुधार करने में भी मददगार हो सकता है, जिससे भी आपका वजन संतुलित बना रहता है।

ओट्स

फाइबर के लिए आप ओट्स का सेवन कर सकते हैं। एक कप पके हुए ओट्स में लगभग 5 ग्राम फाइबर होता है। साथ ही इसमें विशेष रूप से बीटा-ग्लूकन नामक एक प्रकार का फाइबर उच्च मात्रा में होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करता है। ओट्स का नियमित सेवन वजन प्रबंधन के साथ-साथ दिल के स्वास्थ्य में भी काफी सुधार कर सकता है।

ब्रोकली

​एक कप ब्रोकली में लगभग 5 ग्राम फाइबर होता है। इसके अलावा ये विटामिन सी और के से भी समृद्ध है। न्यूट्रिशन रिसर्च जर्नल के एक अध्ययन से पता चलता है कि ब्रोकोली में उच्च फाइबर सामग्री ब्लोटिंग को कम करने और स्वस्थ पाचन तंत्र का समर्थन करने में मदद करती है, जिससे आपका वजन कंट्रोल में रहता है।

अलसी के बीज

​एक बड़े चम्मच अलसी के बीज से लगभग 2 ग्राम फाइबर मिलता है। इससे अलग ये ओमेगा-3 फैटी एसिड और लिगनेन का भी एक बड़ा स्रोत हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन के अनुसार, अलसी को अपने आहार में शामिल करने से पाचन स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है और ब्लोटिंग के साथ-साथ फैट को कम करने में भी मदद मिल सकती है।

सेब

इन सब से अलग आप सेब का सेवन भी कर सकते हैं। ​एक मध्यम आकार के सेब में लगभग 4.5 ग्राम फाइबर होता है। सेब में पानी और एंटीऑक्सीडेंट भी अधिक मात्रा में होते हैं, जो भी वेट लॉस में अहम भूमिका निभाते हैं। जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री के एक शोध के नतीजे बताते हैं कि सेब में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल कम करने और वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।