Summer special: क्या गर्मी में ठंडा-ठंडा मोहब्बत का शरबत आप भी पीते हैं? क्या ये सेहत के लिए फायदेमंद है, जानिए इस ड्रिंक की सच्चाई

गर्मी में कितने भी बेहतरीन सॉलिड फूड्स हमारे सामने हो तन और मन को ताजगी सिर्फ लिक्विड फूड्स से मिलती है। तरह-तरह के ठंडे-ठंडे ड्रिंक बॉडी को हाइड्रेट करते हैं, गर्मी से राहत दिलाते हैं और हमारी प्यास भी भुजाते हैं। गर्मी में आजकल एक शरबत बेहद ज्यादा पसंद किया जा रहा है जिसे मोहब्बत का शरबत के नाम से जाना जाता है। मोहब्बत का शरबत गर्मियों के दौरान पिया जाने वाला गुलाबी रंग का ड्रिंक है।

मोहब्बत का शरबत तरबूज और दूध से बना ड्रिंक है जो पीने में बेहद मजेदार लगता है। इसे पीते ही तुरंत प्यास बुझती है और इंसान तरोताजा महसूस करता है। लेकिन आप जानते हैं कि मोहब्बत के शरबत में मौजूद दूध और तरबूज का कॉम्बिनेशन सेहत के लिए टॉक्सिक साबित हो सकता है।

आयुर्वेद के मुताबिक इन दोनों फूड्स का कॉम्बिनेशन विरुद्ध आहार की श्रेणी में आता है। विरुद्ध आहार का सेवन करने से सेहत को इसका फायदा नहीं मिलता। मेडिकल साइंस के मुताबिक तरबूज एक मूत्रवर्धक है। जब इसमें दूध मिलाया जाता है तो यह एक विषैला मिश्रण बन जाता है। इसका सेवन रोज करने से ये आपकी पाचन शक्ति को प्रभावित करता है। एक इंस्टाग्राम पोस्ट में बताया गया है कि कभी भी पानी वाले फलों को दूध के साथ नहीं मिलाएं।

वॉकहार्ट हॉस्पिटल, मुंबई सेंट्रल की हेड डायटीशियन डीटी अमरीन शेख ने बताया कि अगर आप मोहब्बत के शरबत का आनंद लेना चाहते हैं तो रोजाना पीने के बजाय कभी-कभार इसका सेवन करें सेहत पर कोई खराब असर नहीं करेगा। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि मोहब्बत का शरबत रोजाना पीने से सेहत पर कैसा असर दिखता है।

ये शरबत पाचन को कर सकता है खराब

मोहब्बत का शरबत जिसमें तरबूज और दूध का इस्तेमाल किया गया है इन दोनों का कॉम्बिनेशन आपके पाचन को खराब कर सकता है। पोषण विशेषज्ञ अरुशी अग्रवाल ने बताया कि तरबूज और दूध का एक साथ सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं। इसका सेवन करने से गट हेल्थ बिगड़ती है। इस शरबत का सेवन करने से भोजन निगलने की समस्या भी पैदा हो सकती है।

मणिपाल हॉस्पिटल, बानेर, पुणे की वरिष्ठ आहार विशेषज्ञ डीटी प्रियंका बंदल ने बताया तरबूज के रस में दूध मिलाने से एक मलाईदार ड्रिंक बन सकता है, लेकिन यह पाचन के लिए आदर्श नहीं है क्योंकि ये कॉम्बिनेशन अलग-अलग पाचन दर के कारण कुछ लोगों के लिए पेट में परेशानी पैदा कर सकता है। पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए तरबूज का अकेले सेवन करना सबसे अच्छा है।